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◇浅谈鸡粪在养猪生产中的作用◇
编辑时间:2017/5/24 点击次数: 703 次
  在养猪生产中,饲料占生产成本的65%左右,使用高质量、低成本的饲料是降低生产成本的关键问题。合理使用替代资源是降低饲料成本的关键。
  
  1鸡粪的概况
  
  鸡消化道短,采食以精料为主,饲料只有1/3被消化利用,所以鸡粪中残留有丰富的营养成分。有研究表明,风干鸡粪中粗蛋白25.03%~31.74%、粗脂肪2.34%~13%、粗纤维11.32%~15.73%%、粗灰分22.14%~35.63%、富含cu、zn、Mn、Mg、Na、K、Fe等多种矿质元素和B族维生素(尤其是V%含量丰富)。
  
  2鸡粪的加工方法
  
  2.1 干燥法
  
  干燥处理法是通过太阳晒或加热及通风除湿,使鸡粪失水,降低微生物分解作用,保持营养价值。常见的干燥法有自然干燥、加热烘干、机械干燥等方法。
  
  2.2化学处理
  
  将鸡粪与相关化学试剂混合,以达到消除致病微生物的目的。常用的化学试剂有福尔马林、丙酸、醋酸、甲醛等。
  
  2.3发酵法
  
  将鸡粪同一定的碳源混合,使其发酵可提高粗蛋白含量并起到除臭的效果。常用的发酵法有自然厌氧发酵、充氧发酵、青贮发酵等。
  
  2.4膨化处理
  
  该工艺是将鸡粪预干处理含水至25%以下,加入谷糠、麦麸等调质,然后送入膨化机中膨化处理。能起到灭菌、熟化、膨化等目的。
  
  3鸡粪喂猪的方法
  
  3.1直接饲喂
  
  给猪直接饲喂鲜鸡粪是可行的,在一定程度上可以刺激猪的食欲。鲜鸡粪由于微生物的作用,在几个小时内氨态氮的水平会提高,此时饲喂效果最好。但用量不宜过大,建议鸡粪干物质的量占猪日粮的10%。
  
  3.2处理后饲喂
  
  大量研究表明,70%饲料和30%鸡粪(都是干物质状态)混合喂猪能取得较好的效果。但由于鸡粪蛋白质含量偏高,能量较低,如果加大鸡粪的比例,必须在饲料中额外添加能量饲料。
  
  4小结
  
  我国饲料资源不足,特别是蛋白饲料资源匮乏,但鸡粪资源丰富。据统计,1只鸡每日可排粪便约0.1 kg,饲养10万只蛋鸡每天可产鸡粪10 t。鸡粪作养殖用饲料,既可降低饲料成本,又可为社会节约大量的粮食资源,具有显著的经济效益和社会效益。
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